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  根据相关数据得知,在11月21日我国平均猪肉批发价每公斤在43.7元,下滑时间持续了9天,在一个月内降价已经达到了16.6%。根据有关人士讲,伴随生猪出栏数量的提升,在一周内各地生猪的价格大概每公斤降低了3元左右,现在我国猪肉价格出现了小幅度的调整。

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  另外,猪肉价格在短时间内下降,主要的原因有,其一,农业部提高了对养殖户的补贴,给了养猪户很多鼓励,并且我国将冷冻猪肉低价抛售到了市场。现在养猪的利润大概在2000~2500元左右,有很多养殖户将生出推到了市场上,因此导致猪肉价格出现了下跌趋势。

  其二,现在我国的猪肉价格上涨到了每斤大概35~40元左右,因此,有很多家庭减少了购买猪肉的数量,增加对鸡肉以及鱼肉的食用量。由于降低了猪肉的需求量,而市场供应来在不断增加,所以猪肉价格出现了下跌趋势,不过这可能只是短期的价格反弹,并不能代表大趋势也有有所逆转。

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  那么,在今后猪肉价格会出现怎么发展趋势呢?其实,在短时间内猪肉价格出现大幅度下跌的可能性并不是很大:首先,生猪养殖业的产生恢复并不是很明显。根据有关数据得知,在11月11日~17日生猪出栏数量,湖北省48.07万头,与上一周相比增加了7.86%,存栏数量164万头,比上周增长了2.01%,可繁殖的母猪灿烂数量162.75万头,与上周相比增加了2.39万头,增长幅度达到了1.49%。因此看出,现在生猪的存栏数量恢复并不明显,可能到明年的第二季度,猪肉的供应趋势很难改变。

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  其次,春节即将到来,有很多地方开始研制腊肉,对于猪肉的需求量也会随着提升。所以,猪肉价格在短时间内难以回落。预计在春节前,猪肉价格可能还会出现大涨小回的现象。在春节之后,可能才会逐渐回落。

  最后,即使给予了养殖户资金补贴以及政策的扶持,增加了猪肉的产量,但想要将生猪大量的供应到市场上,可能也要等到明年的第二季度或第三季度,因为生猪需要大概半年的繁殖期。如果想要恢复养殖业的状态,并且研制出对抗非洲猪瘟的疫苗,然后摆脱猪瘟所带来的影响,可能还要等一两年左右。


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